從歐洲2000年爆發瘋牛病開始，中國開始陸續禁止英國、意大利、瑞士、法國、比利時等地的牛肉進口報關，日本與2001年也爆發了瘋牛病，國內于同年開始禁止日本牛肉進口報關，為此頒布了《2001年第143號對日本30月齡以下剔骨牛肉的禁令》；
后由于疫情的好轉消除，各地區陸續恢復牛肉的進出口，而日本的牛肉進口報關依舊沒有恢復的跡象，直2019年的12月22日為止。
海關總署網站于12月22日公開兩份文件，公告自12月19日起解除日本瘋牛病禁令以及日本口蹄疫禁令。這意味著時隔18年后，日本牛肉有望重回中國人餐桌。
海關總署、農業農村部公告2019年第200號文件寫道，根據風險評估結果，自本公告發布之日起，解除日本口蹄疫禁令，允許符合要求的日本偶蹄動物及其產品輸華。原質檢總局、原農業部2010年第45號聯合公告同時廢止。
202號文件則指出，根據風險評估結果，自本公告發布之日起，解除原國家出入境檢驗檢疫總局、原農業部聯合公告2001年第143號對日本30月齡以下剔骨牛肉的禁令。日本30月齡以下剔骨牛肉輸華檢驗檢疫要求另行制定。
這幾份公告也就是表明日本和牛今后將有望陸續出現在國內的餐桌上，讓我們一起拭目以待吧!
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